Caputo Hefe 100g
Aktive Caputo Trockenhefe mit langer Triebkraft – einfach direkt ins Mehl geben, ideal für Brot, Pizza, Focaccia und Hefeteige.
Vorlagennummer:
2200987
Caputo Lievito Secco ist eine aktive Trockenhefe für Brot, Pizza, Focaccia und süße oder herzhafte Hefeteige. Sie muss nicht vorher in Wasser aufgelöst werden: einfach mit dem Mehl vermischen. Die Hefe ist auch für glutenfreie Zubereitungen geeignet; Backwaren vor dem Verzehr vollständig durchbacken.
Zutaten: Backhefe (Saccharomyces cerevisiae), Emulgator: Sorbitanmonostearat.
Allergene: Laut Zutatenliste keine kennzeichnungspflichtigen Allergene. Für glutenfreie Rezepte geeignet.
Anwendung: Für 500 g Mehl je nach gewünschter Gehzeit 1 bis 3 Teelöffel verwenden. Direkt mit dem Mehl vermischen.
Aufbewahrung: Ungeöffnet kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen mit Deckel verschließen, bei 0 bis +10 °C im Kühlschrank lagern und innerhalb von 2 Monaten verbrauchen.
Nettofüllmenge: 100 g.
Nährwerte: In den verfügbaren Herstellerangaben nicht ausgewiesen.