Polenta Valsugana Classica ist ein schnell zubereitbarer Maisgrieß aus gelbem Mais. Sie passt zu traditionellen Gerichten und lässt sich weich, in Scheiben oder in Würfeln servieren. Die Polenta ist nach etwa 8 Minuten fertig. Die 375-g-Packung reicht für etwa 4–5 Portionen.
Zubereitung
1,5 l Wasser zum Kochen bringen und nach Belieben salzen. Die Polenta unter ständigem Rühren einrieseln lassen, damit keine Klümpchen entstehen. Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren etwa 8 Minuten garen.
Zutaten
Maismehl.
Allergene
Laut Hersteller glutenfrei. In der Zutatenliste sind keine weiteren kennzeichnungspflichtigen Allergene angegeben.
Aufbewahrung
Kühl und trocken lagern.
Lebensmittelunternehmen
Bonomelli S.r.l., Via Mattei 4, 40069 Zola Predosa (BO), Italien.
Nettofüllmenge
375 g
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Energie 1507 kJ / 355 kcal
Fett 1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,33 g
Kohlenhydrate 77,4 g
davon Zucker 0,39 g
Ballaststoffe 3,3 g
Eiweiß 7,2 g
Salz 0 g